前言
陣主傢自從小陣主出生後,傢裡日常餐具越發增多,且小陣主的餐具都需要多加一步消毒程序。陣主媳婦由於要兼顧上班,帶娃,做輔食,已經完全承受不住每日洗滌消毒眾多餐具的壓力瞭,所以陣主覺的是時候入手一款洗碗機瞭。
自從搬新傢後,陣主就開始仔細研究洗碗機的選購攻略,最終定下來瞭海爾EYW13028BKTU1消毒型洗碗機。下面陣主就對陣主潛心鉆研的洗碗機選購攻略給大傢做一個介紹,並且詳細的介紹一下陣主傢的這款洗碗機給大傢做一下參考。
一 洗碗機選購攻略
洗碗機算是大幾千的傢電,所以購買之前勢必要考慮到很多方面。根據陣主的調研來看,選購洗碗機主要從款式,容積和尺寸,基本功能,品牌這幾方面進行研究。下面是陣主在挑選自傢洗碗機時做的一個簡單的不同廠傢洗碗機對比圖,大傢可以先簡單瞭解一下。後面陣主會詳細介紹。
1 款式
目前市面上的洗碗機款式主要分佈為獨立式、嵌入式和獨嵌兩用式。每一種款式都有其適用的傢庭環境,所以購買之前要先挑選適合自己傢庭環境的洗碗機。一般獨立式的洗碗機比較適合已經裝修好的傢庭,它不需要對已安裝好的廚房櫥櫃進行整改,隻需像放其他電器一樣擺放在廚房裡就可以瞭。
嵌入式洗碗機是需要嵌入到廚房櫥櫃中的洗碗機,這樣的洗碗機非常適合正在裝修的傢庭。正在裝修或者考慮裝修新傢的小夥伴可以在裝修之前把洗碗機的空間預留出來,將洗碗機嵌入櫥櫃可以使廚房的整體更美觀,也更節省空間。
獨嵌兩用式洗碗機是即可以獨立使用又可以嵌入櫥櫃的洗碗機。如果傢裡既想用洗碗機,但是又不確定日後是否會重裝廚房,那麼建議購買獨嵌兩用式,裝修前作獨立式,裝修後拆掉頂蓋作嵌入。
2 容積和尺寸
洗碗機的容積是選購洗碗機時必須要考慮的條件,因為隻有選購的洗碗機的容積能滿足傢庭日常使用廚具的需求才能將洗碗機的功能最大限度的利用。洗碗機的容積是按套來計算的,一套代表1個小碗,1個大碗,1個菜盤,1把湯匙,1雙筷子,1個杯子。一般來講13套的洗碗機已經算是容量很大的洗碗機瞭,鍋碗瓢盆都可以放進去,所以一般傢庭選13套絕對夠用。
另外,容積的大小勢必會影響洗碗機的尺寸,如果傢裡的櫥櫃已經安好,廚房的空間又不夠擺放獨立式的洗碗機,那麼可以考慮根據已安櫥櫃大小購買可嵌入式的洗碗機。這個時候一定要事先測量好傢裡櫥櫃的精確尺寸。一般中國傢庭櫥櫃的高度都差不多,陣主調研瞭一下,西門子等國外進口品牌的洗碗機的高度普遍都比較高,即使宣稱自己是亞式款式的也有放不進櫥櫃的風險,就如陣主前面列的表格所示,雖說表中的是西門子傢的亞式品牌,高度最低的還是有805mm,至少對於陣主傢來講,是高出櫥櫃一大截瞭。而海爾傢的洗碗機真的是針對中式櫥櫃高度設計的,畢竟是國產大品牌,對中國人的習慣還是非常瞭解的,而且高度可調空間很大,所以即使傢裡已經裝好櫥櫃,除極特殊情況海爾的嵌入式洗碗機也都能裝進去。據說海爾傢的洗碗機對內部空間做瞭優化,13套的洗碗機嵌入到一般在中國傢庭的櫥櫃絕對沒有問題,所以陣主最終選的是海爾。
3 基本功能
洗碗機除瞭洗碗的功能外還有很多功能是不能忽視的,比如基本的烘幹功能,消毒功能和是否帶儲存的功能。當然還有很多人性化,智能化的功能,都可以作為加分項。
一般來說烘幹是洗碗機很重要的一項功能,洗後烘不幹,濕漉漉的碗筷和洗碗機內部就會很容易發黴,長菌。現在市面上常用的烘幹方式有餘熱烘幹,熱交換烘幹,熱風烘幹,自動開門以及沸石烘幹。而國際輕奢品牌中興起瞭智能開門速幹技術,它通過探索溫度、濕度最佳臨界點,在最佳時間打開洗碗機,通過冷熱空氣的對流,充分利用熱能,烘幹餐具;在節能的同時可使餐具速幹,並及時排出洗碗機機內異味,保持機器內部幹燥。目前國內的海爾也采用瞭這種輕奢智能開門速幹技術。
說完烘幹,再說消毒。陣主傢小陣主剛滿一歲,他的餐具,奶瓶每次洗完都需要消毒烘幹。而且現在疫情還未完全過去,餐具消毒更是必不可少,選擇一款具有消毒功能的洗碗機非常重要。現在市面上就我看到的消毒溫度最高,消毒做的最好的是海爾傢的“80℃雙微蒸汽”消毒技術,其他品牌的消毒溫度一般在72℃左右。
現在的洗碗機在帶不帶有儲存功能一塊一直有爭議。有人認為具有儲存功能的洗碗機完全沒有必要。但是我想說,並不是人人都有大別野,像陣主傢這樣的小房子,能省出一個洗碗架加消毒櫃的空間完全是給陣主狹窄的廚房雪中送碳,陣主能有更多的空間去放更多更有用的東西。所以陣主挑選洗碗機時,儲存和消毒功能都是必選的。
4 附加功能
洗碗機除上述的一些基本功能外,還有很多人性化,智能化的附加功能可作為挑選洗碗機的加分項。一般的附加功能為童鎖,預約,智能洗滌程序等,對陣主來講就是越智能越好。
5 品牌
洗碗機的品牌也是挑選洗碗機的一個重要條件,好的品牌是產品質量,性能和售後的重要保障。目前市場占有率比較高且口碑比較好的品牌:國外的有西門子,松下,國內的有海爾,美的。但是西門子和松下的洗碗機基本上都是根據國外櫥櫃設計的,其尺寸往往比國內的櫥櫃要高,如果傢裡安好櫥櫃很可能需要櫥櫃大改造或者洗碗機單獨擺放會高出櫥櫃一節,看上去比較不和諧。就海爾和美的的洗碗機來講,陣主更相信海爾。海爾是國內品牌中最早研究洗碗機的品牌,陣主前面也有提到,海爾在洗碗機比較重要的烘幹和消毒兩方面都采用瞭的比較高端的技術:烘幹采用的是國際輕奢品牌才有的智能開門速幹技術,消毒采用的是高於市面72℃煮洗技術的80℃雙微蒸汽強勢消毒技術;且尺寸完全符合中式櫥櫃需求,選購時自然是首選洗碗機中的國貨之光海爾。
好瞭,根據以上講解,再看陣主的對比選購表格是不是非常清楚瞭,不管是從款式,容積尺寸來看,還是根據功能品牌來看,陣主當然要選國內老品牌海爾傢的EYW13028BKTU1消毒型洗碗機啦。
二 購買前準備
在之前的購買攻略中陣主就強調瞭很多次,如果是嵌入式洗碗機,一定要先量好自傢櫥櫃尺寸,不管是根據洗碗機定制櫥櫃,還是根據櫥櫃購買洗碗機,尺寸都非常重要。陣主傢是把大理石臺面下的櫥櫃簡單拆除,把洗碗機嵌入進去,所以比較重要的是洗碗機的高和寬。陣主量瞭一下陣主傢櫥櫃的尺寸,高790mm,寬673mm,所以洗碗機的尺寸必定不能超過790X673mm,對比陣主選擇的海爾EYW13028BKTU1消毒型洗碗機,尺寸完全符合要求。
三 海爾EYW13028BKTU1消毒型洗碗機開箱評測
陣主這麼精心挑選的洗碗機到貨,勢必要好好開箱評測一番。首先來看一下海爾EYW13028BKTU1消毒型洗碗機到貨後的外包裝情況。它的外包裝是一個非常結實的紙箱,被包裝繩緊緊的困紮好,外包裝十分結實。物流大哥也很不錯,陣主傢四樓不帶電梯,大哥也給送貨上門瞭。
拆開包裝後,可以看到洗碗機內部做瞭很好的防摔碰、防刮傷措施。其頂部是一個很厚的泡沫頂蓋覆蓋,防止洗碗機在運輸過程中摔壞。
拿開泡沫頂蓋後可以看到洗碗機被減震泡沫包裹,包裝盒內的四個角也分別填有減震泡沫。輕輕一拉洗碗機外包裝的紙箱即可將包裝紙箱抽掉,露出包裹著防震泡沫的洗碗機,可以說這個外包裝以及防摔傷處理真的是非常用心瞭。
將所有的外包裝拆除,就看到露出瞭一臺光彩照人,高級酷炫的洗碗機,不得不說,這臺洗碗機的顏值真的是高,我傢丈母娘都想把它擺在客廳裡供人欣賞瞭。
這臺洗碗機因為是獨嵌兩用式的,它的頂蓋可以根據用戶安裝方式自行拆除。陣主看瞭一下,它的頂蓋是用2個十字螺絲固定的,用十字改錐旋開即可拆掉上蓋。
打開上蓋以後可以看到洗碗機頂層包裹瞭很厚的隔熱隔音棉。隔熱隔音棉的作用是降低噪音,降低熱傳遞,也就是是隔音和保溫,同時避免高溫傳遞到櫥櫃對櫥櫃造成損傷。
陣主迫不及待的打開洗碗機的機門,不得不說,裡面的防磕碰措施做的也是十分講究。洗碗機內的碗架周圍以及內壁都塞滿瞭減震泡沫,不把泡沫全部取出來根本無法拉動洗碗機的洗碗架。洗碗架上的物品還被橡皮筋僅僅固定在瞭洗碗架上,即使運輸過程中也不會晃動。
這款洗碗機的機門是可以90度打開,且任意角度懸停的,使用起來非常方便。
把洗碗機內的配件全部取出,可以看到,這款洗碗機的配件非常齊全,包括進水管,排水管支架,加鹽漏鬥,洗碗塊試用裝,使用說明書以及一張參考餐具擺放圖。因為筷籠也是可以取出的,所以我就也拿出來一起拍合影瞭。
取出洗碗機內的全部配件後,就可以清晰的看到洗碗機的內部結構。洗碗機內部主要由上擱架,下擱架底部和門組成。其中上擱架底部有上噴淋器;洗碗機內底部有下噴淋器,過濾器和專用鹽添加處;門內有洗碗劑添加處和洗碗粉(塊)添加處。
我們先來看一下上擱架,上擱架可擺放玻璃杯,馬克杯,米飯碗,淺鍋等餐具,且上擱架帶有茶杯托架,可放置茶杯,飯勺等,不用時可以向上翻起。而且它帶有可調節結構,可調節上擱架高度。
上擱架的軌道具有軌道防滑落鎖,防止將擱架拉出時擱架掉落損壞擱架上的餐具。
上擱架的底部有上噴淋器,可360度旋轉噴淋,全面覆蓋擱架上的待洗餐具。
下擱架可用於放置平底鍋,面碗,盤子等較大物件,下擱架可以完全取出,有某些不易擺放的餐具可將下擱架完全取出後再擺放餐具。由於下擱架緊鄰底部的下噴淋器,且下噴淋器噴水力度更強,清潔效果更好,所以臟污嚴重的餐具建議放在下擱架清洗。
洗碗機內部的底部有下噴淋器,過濾器和專用鹽添加處。其下噴淋器也可360度旋轉噴淋,且噴水力度非常強,適合清洗很難清洗的臟污以及重油污。
其專用鹽添加處可添加洗碗機專用鹽,這款洗碗機具有水軟化系統,可有效降低水中鈣、鎂離子含量,減少水垢產生,使餐具更光潔如新。專用鹽可通過專用鹽添加漏鬥進行添加,添加一次可多次使用,當專用鹽不足時缺專用鹽指示燈會亮起。
底部的過濾器是用來過濾餐具中的大塊及細小殘渣,防止二次污染。這款洗碗機的過濾器采取的是三層濾網,可依此過濾大中小殘渣,過濾器方面設計的還是很用心的,要不然洗碗機的下水口堵塞清理起來會非常麻煩。
接下來看一下洗碗機門內測的洗碗機清潔劑添加處。它包括漂洗劑添加處和洗碗粉(塊)添加處。其漂洗劑是為瞭有效去除玻璃或瓷器表面的水漬,提升幹燥效果並達到光亮的作用;其洗碗粉或洗碗塊的作用是將餐具上的污漬軟化分離,便於被水沖走,從而將餐具清洗幹凈。漂洗劑添加處和洗碗粉(塊)添加處的打開和關閉方式都非常簡單,輕按按鈕即可打開,關上蓋子聽到咔噠聲即確保關閉。當漂洗劑不足時缺漂洗劑指示燈會亮起。
好啦,內部結構基本介紹完成,接下來我們來看一下它的控制面板。這款洗碗機的控制面板是全觸控界面,指尖輕輕觸碰即可操控,而且非常光滑,不易沾染油污,即使沾上油污輕輕擦拭就可以擦幹凈。愛幹凈的小夥伴應該很喜歡這種材質吧。
這款洗碗機包括8大洗滌程序+6大附加功能,模式和程序都非常齊全,即使是初次使用洗碗機的小白都可以根據自己的需求找到適合自己的程序,完全不用擔心如何去調節洗滌劑用量,洗滌時間等問題。陣主個人非常喜歡8大清洗程序中的微蒸汽洗。這款洗碗機的雙微蒸汽洗采用的是80攝氏度的高溫蒸汽,在清洗重油污方面非常有效,還可以殺菌消毒,高於市面上的72℃消毒,可有效殺滅99.99%的細菌,更有利於後續烘幹,陣主用下來非常不錯。
它的附加功能陣主也非常喜歡。其中的童鎖非常適合像陣主這種傢有小朋友的傢庭。它的智能開門技術可防止洗碗機洗完烘幹餐具後水蒸氣遇冷凝結又回到餐具上,而且因為是在溫度和濕度的臨界點自動打開洗碗機,不僅可以充分利用熱能和冷熱空氣對流快速烘幹餐具,還可以避免通過進風口接觸櫥櫃縫隙常年積累的細菌灰塵, 二次污染餐具,有效凈味,保持機內幹爽,而且相對於其他的烘幹方式節能20%。
四 安裝
這款洗碗機安裝起來十分方便,隻要接好入水口和排水口就可以瞭。不過陣主傢的入水口已經接瞭水槽水龍頭和凈水機,自己安裝的話需要將2通換成3通,這就比較麻煩瞭。所以陣主預約瞭海爾的安裝師傅。在這裡給大傢科普一下,海爾的電器隻要是正規渠道購買的都是免費上門安裝的,而且師傅態度非常好,不僅給安裝還給講解註意事項,由於疫情期間,師傅也是全程戴口罩。
洗碗機安裝好之後簡直和陣主傢的老破小廚房完全沒有違和感。陣主本來還擔心陣主傢裝上洗碗機之後會非常的不搭,沒想到這款洗碗機不僅在櫥櫃中顯得非常合適,還和陣主傢的冰箱配色非常相似,總之在陣主看來,簡直堪稱完美。畢竟陣主傢的裝修條件已經擺在那裡瞭,能融合成現在這樣陣主真的非常心滿意足瞭。果然這種高端黑非常百搭。
五 海爾EYW13028BKTU1消毒型洗碗機性能評測
好瞭,既然洗碗機已經完全安裝完畢,那麼自然是要讓它開始幹活嘍。陣主按照餐具洗滌的難易程度讓這款洗碗機分別清洗油煙機濾網,制備麻辣啤酒鴨過後的沾滿油污的餐具以及日常用餐後的餐具。
1 油煙機濾網(洗滌難度:★★★★★)
首先陣主先讓這款洗碗機幫陣主洗瞭一下陣主那大半年想洗卻又非常不願意自己動手洗的油煙機濾網。眾所周知,油煙機那可是油污最重的地方,尤其陣主非常喜歡油炸,煎炒,所以油煙機上的油污非常厚,手摸在上面都黏手指,所以好不容易來瞭洗碗機,自然要讓它來試一下。
陣主用的洗碗塊是洗碗機贈送的洗碗塊試用裝。洗滌前先將洗碗塊裝在洗碗機門內測的洗碗粉(塊)添加處。之後,將油煙機濾網放入洗碗劑的擱架中,由於油煙機濾網是非常重的油污,所以陣主把它卡在瞭洗碗機的下擱架中。
之後將洗碗機的艙門關閉,選擇微蒸汽模式。微蒸汽模式是專門針對重油污餐具一款模式,它采用高達80℃的雙蒸汽對餐具進行清洗,可通過高溫蒸汽有效瓦解油污,又能殺滅餐具中的細菌,據說除菌率可達99.99%。微蒸汽清洗的時間是111分鐘。
清洗完畢,洗碗機機門根據洗碗機內的溫濕度自動打開。待溫度降下來後,將擱架抽出,可以看到油煙機濾網的油污有90%多已經被洗幹凈瞭。
對比清洗之前的濾網,簡直是煥然一新,而且已經完全幹燥,一點水漬也沒有,洗碗機內部也已經完全烘幹。
濾網表面沒有完全洗凈的油污隻是一些幹在上面的剩餘油漬,完全沒有油膩的感覺,像是在洗碗機內已經被蒸汽加熱分解幹凈瞭,用百潔佈輕輕一擦,剩餘油污馬上被擦的幹幹凈凈,不得不說這個微蒸汽清洗重油污真的很好用。(上面的白點是油污洗掉後留下的印記,並非水漬)
2 制作麻辣啤酒鴨剩餘餐具(洗滌難度:★★★★)
陣主最喜歡的一道菜就是麻辣啤酒鴨,做法簡單,口味豪爽。但是這個菜有一個缺點,就是費碗,費鍋。陣主做這道菜時是將焯水好的鴨肉先爆炒,再啤酒煮,最後炒幹,炒幹時鴨肉的肥油,鴨湯的醬汁都會幹結在陣主傢的大鐵鍋上,清洗起來十分困難。陣主以往的清洗方法都是先用水泡,再用洗潔精加鋼絲球使勁刷,才能讓大鐵鍋恢復原貌。這次有瞭洗碗機,自然要好好利用一下,放松一下雙手。
在清洗這些餐具之前,陣主還是有些擔心的。一方面,這些餐具都比較大,別的不說,光鍋就兩個,而且陣主傢的鑄鐵鍋直徑320mm,平底鍋280mm,都屬於大,中型的餐具瞭,一般的洗碗機還是比較難放下的;另一方面,鑄鐵鍋上的醬和油污都幹結的很厲害,是用火炒幹的,有的還有些焦糊,需不需要手洗反工還很難說(一般來講鑄鐵鍋是不建議用洗碗機清洗的,但是一方面陣主比較懶,一方面確實想看一下洗碗機的效果,所以隻好委屈一下大鐵鍋啦,建議小夥伴們不要效仿哈。另外什麼餐具可以洗,什麼不可以,或者用哪種模式洗比較合適,一般說明書上都會有詳細介紹)。所以第一步,陣主想辦法將這些餐具擺好,固定在洗碗機的上下擱架上。由於洗碗機給的說明書以及收納參考圖紙上給瞭很詳細的介紹,結果將這些大餐具放進去居然絲毫不費力,而且還有很多多餘空間。不得不說這款洗碗機的收納能力真是強大。
擺好餐具後將洗碗塊裝在洗碗機門內測的洗碗粉(塊)添加處準備清洗。陣主按照說明書中的建議選擇的清洗程序是強力洗。強力洗是專門針對餐具上中度油污的清洗方式,在洗滌過程中,其機內溫度可達80℃,不僅能清洗,還能消毒殺菌。強力洗的時間是130分鐘。
等洗碗機完全洗完,洗碗機的機門在它計算的溫濕度臨界點下自動打開。裡面的水汽都隨著餘溫擴散出來,餐具很快就被完全烘幹。
完全打開機門,可以看到裡面的餐具已經被洗得非常幹凈瞭,碗和盤子都閃閃發亮,而且已經完全烘幹。
對比清洗之前的餐具,簡直是天上地下,尤其是陣主傢被麻辣啤酒鴨迫害的鑄鐵鍋,如今已舊貌換新顏,看來陣主以後再也不用靠鋼絲球大力出奇跡啦。
3 日常餐後餐具清洗((洗滌難度:★★)
測試過難洗的餐具後,接下來就來清洗一下陣主的日常餐具,畢竟清洗日常用餐後的餐具才是洗碗機主要幹的活嘛。陣主此次挑選的餐具是陣主晚飯後的餐具,分別為辣炒菜心後剩下的碗筷和小陣主用過的沾滿米糊糊的小碗。在這裡陣主需要做一下說明,千萬不要小看小陣主的小碗,它上面粘的米糊糊賊難洗,因為大部分都是幹結在碗邊上的,不泡個個把小時很難隻靠手不靠工具清洗幹凈。
清洗之前先按照說明書將餐具擺放在洗碗機的擱架上,這些餐具看著多,擺進去真的隻占一點點地方,還有專門的筷籃可以擺放筷子和小陣主的小勺。再次感嘆13套洗碗機容量之大,以後陣主可以放肆用碗瞭。
這次陣主選擇的洗滌程序是即時洗,耗時僅60分鐘,日常洗碗的話隻需將碗筷放入洗碗機中讓其清洗,自己去逗逗娃,洗洗漱,忙得差不多瞭剛好回來收碗。
陣主忙完歸來,看到洗碗機的門早就自動打開瞭,而且蒸汽也都散完瞭,趕快拿出碗來看看吧。
不對比不知道,一對比嚇一跳,雖然即時洗隻用瞭60分鐘,但是餐具真的是洗的非常幹凈,而且每一個餐具都是幹燥明亮的,可以說鋥光瓦亮,連小陣主的糊糊碗都幹凈瞭,而且每一個餐具都被烘幹的一滴水都不剩。陣主的雙手(陣主媳婦的雙手)今天終於可以從洗碗中解放啦。(註:雪平鍋底下的黑黑是之前做菜燒糊的,大力也洗不掉,所以請看圖的小夥伴見諒)
4 其他
除上述適合超強重油的污洗滌程序和日常即時洗洗滌程序外,這款洗碗機還帶有智能洗,日常洗,晶柔洗,炊具洗,節能洗,超快洗和果蔬洗5類洗滌程序。這剩下的5類洗滌程序也非常的智能和人性化。其中智能洗可智能感知油污,自動匹配洗滌時間;晶柔洗適合洗滌對溫度比較敏感的塑料以及易受損的玻璃制品的餐具;果蔬洗可幫助清洗日常果蔬。每一款洗滌程序在說明書中都有非常詳細的介紹,參考說明書可以非常輕松的找到符合要求的洗滌程序。
六 總結
通過對海爾EYW13028BKTU1消毒型洗碗機的性能評測以及後續使用來看,這款洗碗機真是洗的又幹凈,操作起來又方便,不得不感慨科技的作用真的是解放人的雙手。洗碗機洗碗不僅比手洗幹凈很多,而且省時又省力,陣主媳婦現在每天至少能省出一個小時的時間帶娃。另外陣主向大傢澄清一個誤解,那就是洗碗機洗碗並不會比手洗洗碗廢水,反而會更省水。因為它是噴淋器噴水,而且是噴一圈洗一層擱架的餐具,覆蓋面積比在水龍頭下用流水嘩啦啦沖洗餐具更廣。洗碗機的耗電量也並不大,和傢裡的洗衣機差不多,一天也不會用到幾毛錢。
最後不得不說海爾傢的這款洗碗機真的很適合陣主傢,它的尺寸與陣主傢的櫥櫃完美契合,我想與中國大部分的櫥櫃也都能完美契合;它的智能開門速幹技術以及80℃雙蒸汽消毒技術也非常的先進,國內的品牌能用上如此先進的技術也是國人的驕傲,所以海爾真的不愧是國內做洗碗機最早的品牌,技術還是夠硬呀。而且這款洗碗機還有一個非常智能的功能,就是可以與手機app相連,在app上控制洗碗機,還可以在app上看到洗碗機的洗滌狀態。總之陣主如此花心思做攻略入手的洗碗機果然沒買錯,有洗碗機入手計劃或是想解放洗碗的雙手的小夥伴可以參考一下陣主的攻略以及陣主的評測哈。
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