2018年的時候，自己特羨慕小夥伴傢大huose裡放的大容量洗碗機，不過自己傢裡因為沒有預留洗碗機嵌入櫥櫃，直接讓自己的傢居廚房升級計劃滯後瞭兩年之久。這期間，好在也有瞭6套臺式小型洗碗機進行過渡，二人世界可以享受隻吃飯不刷碗的快樂。

不過隨著傢庭聚會和朋友聚餐的增多，小型洗碗機漸漸滿足不瞭我傢的使用需求，大容量洗碗機自然也成為傢居升級的關鍵一環。不過大容量洗碗機往往采用嵌入安裝的方式，對櫥櫃尺寸要求相對嚴格，這也勸退瞭很多和我一樣想要給傢裡添個大個頭洗碗機想法的小夥伴。

而如今，也陸續有洗碗機廠商關註到櫥櫃改造難的問題，並推出瞭可獨立使用的洗碗機，隻要櫥櫃旁邊有位置，也是可以享受到大容量洗碗機帶來的幸福感，這對於暫時，誒呦改造櫥櫃計劃的傢庭來說可謂是大大的福音。

如今我傢裡也有瞭可獨立可嵌入的大容量洗碗機，正好跟大傢從洗碗機選購要素、洗碗機的使用、洗碗機的維護及保養這三個方面聊一聊關於大容量洗碗機的那些事兒。

PART 1. 選購大容量洗碗機的核心要素

現如今我們談論洗碗機最多的問題，重點已經不光是當初洗碗機究竟洗得幹不幹凈、是不是省時省力省水這樣的問題，而是洗碗機到是否具有例如消毒殺菌、增強烘幹等幸福感的提升的核心功能，不得不說這是時代發展下需求層次提升的又一體現。

在給自己傢裡選購洗碗機的時候，要先問自己這樣五個問題可以快速找準需求定位：

• 需要多大的容量/要放多少餐具？
• 臺式、嵌入式、獨立式怎麼選？
• 洗凈能力如何？是否具備殺菌消毒功能？
• 是否具有高效烘幹功能？
• 是否需求智能聯網？

對這些問題作出解答，基本就可以確定出具體哪款洗碗機適合自己瞭。

1.需要多大的容量/要放多少餐具？

目前主流洗碗機一般分為4套、6套、8套、10套、13套，隻有小兩口吃飯的話可以選擇8套及以下比較適合。

經常有親戚、朋友來在傢吃飯人數比較多的話還是要選擇10套以上的大容量洗碗機，連鍋子也可以放進洗碗機，不用刷鍋的感覺更好。

2.臺式、嵌入式、獨立式怎麼選？

對於大容量洗碗機來說，一般都是嵌入式或者獨立式，臺式洗碗機的容量一般都不大。4-6套洗碗機一般為臺式機型，機型小巧，即便沒有預留嵌入空間也可以使用洗碗機，一般放入餐具量也相對較少，同時會占用一些臺面空間。

而嵌入式和獨立式洗碗機一般可以做到更大容量，可以具有雙層或更多層的洗碗架，根據餐具使用套數選擇8套-13套。

嵌入式洗碗機則需要有嵌入式櫥櫃，在裝修時候盡量提前預留，嵌入的一大好處是可以保障廚房的一體性。

獨立式洗碗機則對櫥櫃沒有什麼特殊要求，一般首選與櫥櫃同高度的機型，也要選擇跟自己廚房比較搭的款式。

另外短期沒有櫥櫃改造計劃的傢庭建議選擇可獨立可嵌入式的洗碗機，即便以後廚房整體裝修也可以做嵌入打算。

3.洗凈能力如何？是否具備殺菌消毒功能？

洗碗機要求洗得幹凈是必須的，另外老話常說“病從口入”，肉眼看不到的大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌這些都是我們健康的威脅。

每天要用的餐具最好也要好好消毒，洗碗機要具有殺菌消毒功能才更好，這樣也可以節約出消毒櫃的空間。

4.是否具有高效烘幹功能？

餐具洗後烘幹更不易滋生細菌，不給細菌病毒潮濕生存的環境也很重要。洗碗機大多采用傳統的冷凝、熱風、熱交換、餘溫等方式進行烘幹，其中傳統熱風幹燥方式是在洗碗機側部或底部增加風機和出風口，幹燥過程中吸入大量櫥櫃內污濁空氣，極易造成餐具的污染及細菌滋生。

相對來說具備自動開門烘幹技術的洗碗機則可以將餐具烘幹更徹底、不殘留異味，國外高端機型會采用自動開門的烘幹方式，但相對來說價格也要更貴一些，而如今海爾等廠商也開始將這種高端技術開始向全產品線普及。

5.是否需求智能聯網？

目前來說智能傢居算是主流，傢裡能聯網的設備都習慣接入互聯網，通過手機一站式操控傢裡智能設備還是能提升很大的幸福感的，對於自己來說這是加分項。

根據自傢要求回答以上五個問題，然後便可以快速篩選出適合自己傢裡的款式機型。

PART 2. 聊聊我傢的洗碗機

國貨當自強，海爾作為世界500強企業之一，傢電產品線既深且廣，同時將高端技術平價應用，讓更多人體驗到高性價比科技帶來的幸福感。連續12年蟬聯全球大型傢用電器品牌零售量第一，得到瞭我們用戶的高度認可。

作為一名普通消費者，從小到大也用過瞭海爾包括冰箱、洗衣機、空調、熱水器、恒溫壺等大小電器，一傢人對國貨海爾也有著更多的信賴，這次對我傢新添的海爾能智能開門13套洗消烘存四位一體洗碗機也是相當滿意。

洗碗機極簡開箱

13套的洗碗機采用瞭上提開箱模式，對於大傢電來說是很科學的，自己一個人也能輕松獨立開箱，內部泡沫板、木板的防護也很到位。

洗碗機細節

主色調為黑色的洗碗機主體跟傢居環境可以說是百搭的，洗碗機拉門上集成瞭觸控面板，功能界面選擇一目瞭然。

洗碗機的加入也讓櫥櫃多延長瞭一塊，可以放置很多廚房物件。

電源、排水口、進水口則都位於洗碗機的後方，可以在安裝後得到很好的隱蔽，更能讓洗碗機與廚房融入一體。

在洗碗機附近有三孔插座預留就好，自帶排水管1.8m，進水管1.5m，可以滿足大多數傢庭的安裝使用。如果排水管和進水管不夠長的話也沒有關系，可以在預約的時候讓售後準備或者自己在網上購買相應的延長管。

提前1天預約的安裝師傅上門服務，不到半小時完成安裝與設備檢測，很負責任的檢查和測試瞭連接管線有無漏水情況。

另外提醒要選購小夥伴們想要購入洗碗機的話，無論是嵌入式、臺式還是獨立式，一定要提前測量自傢放置洗碗機的櫥櫃測量，尺寸匹配才會讓廚房一體化程度更高。

這臺13套洗碗機的頂板、側板為可拆卸設計，獨嵌兩用，以後櫥櫃升級做嵌入式安裝也是可以的，整體高度可以在765mm~805mm之間調節，對中式廚房來說可謂是很搭瞭，如果不夠高還可以在首富傢購入洗碗機支架墊起來。

這個洗碗機采用瞭經典的前開方式，拉門的阻尼效果也很不錯。

拉門內側還集成瞭洗碗塊/洗碗粉艙盒和光亮劑艙盒，在洗碗之前添加進去就好。

13套大容量的洗碗機配備瞭雙層洗碗架。

底層洗碗架具有超多格擋，可以放置很多的碗盤，當然大炒鍋也是放得進去的。

還配備瞭一個筷籠，可以把筷子、湯勺、飯勺之類的都塞進去。

上層洗碗架也很能裝東西，還可以放很多的杯子和碗。

上層洗碗架還可以升高5cm，這樣下層便可以放更大且不太規則的34cm以上大勺或是湯鍋瞭。

上層還配備瞭一個可活動收納的小支架。

小支架打開之後還可以用放置高腳杯或者小湯匙。

洗碗機的內部腔體采用瞭食品級不銹鋼，一體成型打造，不僅比塑料更堅固耐用不易臟，而且還更耐高溫，同時可以長效抑菌。

配備的雙噴淋旋臂也可以給餐具有個全方位的沖洗。

底部左側有洗碗鹽口，添加洗碗鹽有助於軟化水質，防水垢的利器。首次使用的話先加550mL左右的水，然後加入專用鹽700g左右就可以瞭，很長時間不用再添加，需要再次添加的時候會在控制面板有指示燈，還會有app的貼心提醒。

底部還設置瞭三層可拆卸的濾網，即便碗盤裡有殘渣也可以被它過濾掉，無須擔心堵塞排水管道，方便定期清理。

洗碗機的使用感受

這款洗碗機具有8大預設洗碗程序，還有6種附加功能，足夠應對傢裡各種情況下的餐具清潔。

通過與洗碗機匹配的“海爾智傢app”還可以進行智能互聯操控。

不僅可以進行洗碗機的開關機、功能選擇，還可以實時查看洗碗機的工作狀態。

傢裡吃飯相對重油，以前手洗的時候總會覺得超麻煩，現在吃完飯直接丟進洗碗機就好瞭。

針對油污較大的晚餐，選擇微蒸汽洗就很好，去除重油污也不在話下。

扔掉食物殘渣，把用過的碗、盤、鍋、勺都塞進洗碗機，還剩下不少空間可以放碗盤。

用微蒸汽程序進行的清洗，也是最讓人安心的清潔程序。這款搭載瞭80℃高溫微蒸消毒殺菌系統。80℃高溫蒸汽可以有效凈除碗盤表面的致病細菌與深層次的頑固病菌，效果要遠優於行業內的70℃煮洗技術，據說凈菌效果可以與國傢二星級消毒櫃相媲美。

自己也用熱偶式溫度計對洗碗的全程溫度進行瞭監測，並將數據統計做成瞭直觀圖供大傢參考。

根據上圖可以看出這款洗碗機兩次達到接近80℃，第一次應該為煮洗，第二次為長達10分鐘左右的微蒸汽對餐具進行清洗和消毒殺菌，更高更持久的溫度，可以讓大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌的殺滅率達到99.9%，給傢人飲食方面更多一重的防護。

即便洗碗機內部溫度達到近80℃，但洗碗機外部最高溫度僅有50多度，不用擔心洗碗機會引發意外燙傷。

這款洗碗機讓人最覺得驚嘆的一點，是它采用瞭智能開門速幹技術。

在最佳烘幹階段洗碗機門體智能彈開，通過冷熱空氣間的對流帶走水蒸氣，通過三面排汽達到最佳烘幹效果，而且有助於抑菌更防止產生異味。門體打開後洗碗機基本不用耗電，所以在用電量上也會比熱風烘幹的洗碗機更加節能省電。

在智能開門之後，測試瞭洗碗機內部的濕度變化，如下圖所示：

在室內濕度49.9%的情況下，洗碗機智能開門隻用瞭不到7分鐘便將內部濕度降至瞭低於外部水平，而且在20分鐘後濕度降至瞭35%左右。

傳統熱風幹燥方式是通過吸入大量櫥櫃內空氣進行，這部分空氣一般較少流動，易造成餐具的二次污染、細菌滋生，不適合長時間存放餐具。冷凝方式烘幹效率較低，經常會有餐具上凝水的情況發生，烘幹效果較差。

這個13套洗碗機的智能開門速幹方式則是通過新鮮空氣的對流，保持機器內部空氣新鮮幹燥，相較於其它烘幹方式，不會因為機器長時間密閉造成返潮和細菌滋生，而且烘幹速度也喜聞樂見，同時智能開門速幹還有效抑菌凈味效果，可以長時間存儲餐具。智能開門速幹成功賦予瞭洗碗機洗碗、消毒、烘幹、存儲四合一的強大功能。

洗後的餐具都十分光亮清潔，看著就很舒服，用著更舒服。

附帶的10分鐘水果洗功能用著很愜意，不用手洗水果，愉快地一邊陪著我傢那位刷劇一邊啃蘋果和吃葡萄不吐葡萄皮，就讓人更嗨皮！

爸媽在傢的時候一般直接就用一鍵智能清洗模式，無需額外操作，洗碗機的溫濁一體傳感器自動感應洗碗機內餐具的污漬強度，根據情況自動清洗，而且在洗凈之後還能自動烘幹。不得不說這個功能特適合長輩使用。

洗碗機自定義設置

不同地區水質不同，不同傢庭也有不太相同的餐具清潔習慣，這臺洗碗機還可以自定義調整漂洗劑、軟水的使用等級。

漂洗劑默認d5，可調d1~d6；水軟化器默認H5，可調H1~H8。

PART 3. 洗碗機的日常維護與保養小貼士

洗碗機雖說是清潔類的電器，但是它也是需要定期清潔維護的，這樣才能更好的為咱們服務嘛！以下日常維護與保養的小貼士分享給大傢。

• 洗碗機的噴淋臂上有很多噴水的孔，在清洗多次帶有食物殘渣的餐具之後很有可能堵塞其中的某些小孔，可以把噴淋臂取下來的，沖洗沖洗就好。

• 碗盤中殘渣較多的情況下，在清洗過後最好取下底部過濾器倒出殘渣，必要時清潔這三重濾網。

• 另外一般洗碗機的濁度傳感器也會在濾網的下方，可以用軟佈擦拭清理傳感器，保障更高智能精度。

• 密封條也是細菌容易聚集的地方，無論是洗碗機的還是冰箱的，都要定期用幹凈濕潤的無絨佈擦拭，無需使用清潔劑。
• 另外可以定期使用洗碗機附帶的自清潔功能，可以對洗碗機有個更好的防護。

希望以上這5點小貼士可以給到大傢有用的參考。

寫在最後

洗碗機選購其實並不難，認準選購要素，跟自己的需求進行匹配，便可以很快找到適合自己傢裡的洗碗機。

對於傢裡沒有嵌入式櫥櫃的小夥伴也可以考慮獨嵌兩用的洗碗機，也方便以後廚房改造。

這段時間使用下來，愈發覺得傢裡這個洗碗機確實不錯，13套大容量配備雙層置物架，一次可以搞定多人聚餐的餐具清潔，大勺、湯鍋都能一塊放進去。智能油污感應和智能開門也使得洗碗機用起來也很方便，雙重80℃消毒殺菌也讓人安心。

如果小夥伴們有關於洗碗機或是其他傢電的選購疑問或探討，歡迎在評論區中留言。一起享受科技帶來的品質生活，向美好生活進發。