3C王者

雖然近些年，已經沒有瞭曾經的狂熱，但不可否認小米旗下諸多產品的性價比優勢依然強勁，如米傢推出的多款廚電產品，更是獲得諸多消費者的青睞。傢裡不敢說把小米智能生態鏈全集齊瞭，但“安防、廚衛、燈具、插座、電視和智能語音”等均為米系，在生活中動動嘴就能完成很多需要動手的便利，全傢人都已經習慣瞭這樣的生活。

最近，米傢推出瞭一款超薄電磁爐，最厚處隻有“23mm”,據我所知米傢電磁爐系列，從第一款的圓形磁爐打破瞭傳統電磁爐的方形結構設計，到今天的超薄電磁爐，像小米手機一樣不斷攪動行業發展，產品越做越有科技感。除瞭外觀功能上，還增加瞭NFC智能操控，超大的OLED屏幕，使用更加方便貼心。巧之又巧的是，在拿到米傢超薄電磁爐的同時，傢裡用瞭近10年的電磁爐在“電光閃耀中壽終正寢”，有瞭米傢超薄電磁爐我壓根不想考慮維修後者，直接更新換代。相比較老電磁爐，米傢超薄電磁爐會給我帶來什麼樣的體驗呢？下面我就給大傢分享一下這款電磁爐的上手體驗。

不可否認的是，對於電磁爐，很多人仍然持著傳統大品牌的觀念，可反觀這些大品牌卻顯得有點固步自封瞭，把支腳弄短點就是超薄，換個拉花和操作面板就是一款新品，根本就沒有深入思考電磁爐在現代化傢居中需要以什麼樣的形態與功能，才能滿足生活需求。而米傢電磁爐就成為瞭打破這潭死水的攪局者，其充分考慮電磁爐在生活中的使用環境，從目前我使用過的幾款米傢電磁爐和其他品牌電磁爐來看，米傢電磁爐真真屬於中端電磁爐的價位，高端電磁爐的品質和功能，且還有米傢智能功能的加持，相對傳統大品牌的產品，更值得推薦購買。

米傢超薄電磁爐是繼“米傢圓形電磁爐、雙口電磁爐”後的新品，在小米商城、小米有品以及天貓、京東等平臺同步預售，8月16號正式開售。據我所知，這款電磁爐是目前市面上最薄的一款電磁爐，相對市面上的某大牌主打“薄”的概念的電磁爐來說，這款更薄。還是傳統的方形設計，但是足夠輕薄，同時灰黑色的顏色組合更顯質感，超大的OLED相對市面上的電磁爐來說，操控更加直觀方便。

前所未有的23mm厚度，滿足緊湊空間需求

米傢超薄電磁爐機身厚度僅為23mm，這樣的厚度哪怕在購物平臺搜索超薄電磁爐，都可以稱得上是“前無古人後無來者”，其實際厚度也就比iPhone 7P+小米5要稍厚一些，更薄的機身令其能夠用在更多的環境中，如打火鍋再也不需要站起來夾菜、旋轉盤也不用拆卸，這都是實實在在的生活便利。

與目前市面上常見的電磁爐對比，兩者的厚度差一目瞭然，米傢超薄電磁爐也就相當於常見的電磁爐支腳的高度，且體積比原電磁爐橫直面要小瞭約20-27mm。在這寸土寸金的時代，廚房空間也顯得特別的狹窄，更薄、更小的米傢超薄電磁爐，無疑在這之中解決瞭空間緊湊帶來的諸多煩惱。

直觸鍋底測溫，支持100W持續加熱和2100W大火爆炒

作為廚電用品，很多時候薄的問題隻會讓生活帶來一些瑕疵，並不會導致無法使用。可傳統大品牌換湯不換藥的操作面板，卻真的是讓我無力吐槽瞭，特別是一些品牌電磁爐的觸控面板遇水後各種誤操作，簡直逼著強迫癥絕望。這一點上，米傢超薄電磁爐無疑作出瞭新突破，其將加熱面板和操控面板作出瞭兩段式分離，加熱采用瞭單盤密繞的純銅線圈盤設計，並將傳統電磁爐設計在微晶面板下測溫探頭伸出，直接接觸鍋底，實時監控鍋體溫度，帶來100W低功率持續加熱和2100W大功率大火爆炒的同時，實現火候智能調節。

極簡操作面板設計，操控如手機般流暢自如

米傢超薄電磁爐沿用瞭傢族OLED屏幕和旋鈕設計，並結合超薄的特性進一步纖薄化，OLED屏幕能夠實時查閱“設備模式和火力”，且同樣支持單擊/長按操作；旋鈕能夠讓米傢超薄電磁爐進行模式切換、WiFi設置和火力調整等；在旋鈕的左側還搭配瞭火力燈帶和背光觸控鍵。

雖然米傢超薄電磁爐沒有傳統電磁爐面板那麼多花裡胡哨的按鍵，可這種觸控+按鍵+旋轉的方式，並不會影響到實際操控效率，在使用當中能夠像操作智能手機那般流暢自如，大大的改變瞭我對電磁爐操控方式的理解。

相比較於傳統電磁爐粗糙的火力模式，米傢超薄電磁爐具備瞭多種模式設置，並可實現擴展，令電磁爐烹飪火力控制更細化；這一點我本人是非常喜歡的，特別是廚房小白，對於火力控制往往顧此失彼，米傢超薄電磁爐可在選擇菜品後全程無需操心火力。

火力的精準控制是米傢超薄電磁爐的一大特色，相比較於傳統電磁爐一排展開的功率設計，米傢超薄電磁爐在使用中，可以通過旋鈕在1-99檔精準調節火力，快轉10檔快調、慢轉1檔精調，更精確的火力控制滿足瞭各種烹飪需求，且米傢超薄電磁爐在100W低功率下，可以實現持續加熱不間斷、低溫慢煮、小火慢燉等烹飪方式，從精準性與能耗控制上都比傳統電磁爐要表現得優秀。

精準性不僅僅表現在火力控制上，在定時功能也表現得淋漓盡致，米傢超薄電磁爐的定時功能在旋鈕調整下甚至能精確到秒，傳統電磁爐唯有望塵莫及。

NFC快速連接，享受智能烹飪

米傢超薄電磁爐搭載NFC功能則讓我眼前一亮，如果說超薄、操作面板、感溫探頭等都是在傳統電磁爐基礎上深度優化，NFC則讓米傢超薄電磁爐在數據交互上，實現瞭高效的一面。通過NFC與手機匹配，快速進入米傢app智能菜譜，選擇菜品後全程引導完成烹飪，就是那麼簡單；當然，其深度融入瞭米傢智能傢居生態鏈，能夠在米傢app中實現遠控，也是很多米粉剁手的原因。

改進入風口設計，高效散熱不吸桌佈

接著來看看米傢超薄電磁爐的底部，它的出/入風口被設計在面板下方的散熱柵欄中，並非底部入風口設計，從不高的支腳來看，這也是超薄設計下的妥協。可在實際使用當中，米傢超薄電磁爐的靜音效果遠勝於傳統電磁爐，幾乎感覺不到風扇聲，傳統電磁爐下入風口設計容易將一次性桌佈吸入導致無法散熱的過溫保護，在米傢超薄電磁爐上是不會出現的。

插頭方面，米傢超薄電磁爐采用的是兩齒緊湊型設計，並非傳統電磁爐那種老大粗，它占據空間並不大，能夠與其他設備的插頭和諧共處。

做工細膩、質量紮實的知吾煮湯鍋

為瞭最大程度地壓縮成本讓利消費者，米傢超薄電磁爐並沒有像傳統大品牌那樣，改下面板、換換拉花加上一堆的贈品就是一款新品。而是買什麼給什麼，價格壓到最低，所以米傢超薄電磁爐除瞭使用說明書外是沒有任何的贈品的。在剁手米傢系列電磁爐，很多人都會將知吾煮湯鍋一並收入囊中，這到底是為何呢？

首先是我們大多喜歡一個系列搭配著用，對於電磁爐也是這樣，知吾煮湯鍋（黑色升級版）與米傢超薄電磁爐的槍灰色相搭配顯得非常契合，不管是材質、顏色、高度、寬度、容積，兩者匹配出來的效果都遠勝於不銹鋼材質的鍋。

其次是知吾煮湯鍋（黑色升級版）無論是價格還是材質都非常地實惠，其雖然升級瞭，可定價仍與上一代一樣，99元的定價去對比下市面上很多同類產品，它紮實的質量是要遠勝於其他的；無論是玻璃蓋還是含聚四氟乙烯塗層和鋁合金材質的鍋體，由內而外的細膩做工讓人難以拒絕。

采用平底雙層符合結構的鍋底，更是為電磁爐量身定制，它聚磁能力遠超普通鋁合金鍋底，有著聚熱快、導熱勻的優勢，避免食材因局部溫度過高而導致油煙或者粘鍋。

米傢app智能操控

米傢超薄電磁爐內置瞭WiFi芯片，能夠接入無線網絡通過米傢app實現智能操控，同時也解鎖瞭更多的使用技巧。如果傢裡有小米電飯煲的朋友，相信對米傢超薄電磁爐的後臺界面無比熟悉，其主要分為“食譜和設備”兩個板塊，每個板塊下提供對應的選項，如食譜下就有“推薦、煎炸、炒菜、湯羹、海鮮、肉菜、蒸煮、燉菜”等多個類型，在選擇菜品後從食材準備、調料、醃制到烹飪，均為全程引導完成烹飪、無需操心火力，哪怕是初入廚房的新手都能夠輕松做出一道美味的菜肴。

在設備板塊中，能看到除瞭“手動、火鍋、蒸煮、湯粥、炒菜和煎炸”幾種基礎模式，還可擴展“自定義、油炸花生米、煎蛋、稀粥、手抓餅、鍋貼餃、熱牛奶、煮雞蛋、溫泉蛋、低溫慢煮牛排”等，深度細化的火力模式令烹飪更具藝術性，避免不懂火力控制而做不出好菜的尷尬。

如果說前面的諸多菜譜和火力模式，都無法滿足實際需求，我還可以新建模式自定義火力，隻要根據火力/溫度設定對應的火力和時長，即可將烹飪分為三個階段，實現自定義智能烹飪，完全不用在米傢超薄電磁爐上進行任何操作。

實際體驗

從造型與功能來看，米傢超薄電磁爐是完全能夠滿足我的需求的，可它實際使用的效果如何呢？因為之前使用的電磁爐剛好壞瞭，所以無法對比，下面，通過燒開水的方式來進行測試，出場的當然是本文的“男女主角”米傢超薄電磁爐和知吾煮湯鍋（黑色升級版）。

通電後喚醒米傢超薄電磁爐，並加入約600ml的自來水，然後開啟99檔最大火力。值得一提的是，米傢超薄電磁爐的安全保護機制，它能夠通過內置的溫度傳感器以及電路保護系統，在檢測到無鍋具、幹燒、過熱、IGBT、電路異常時快速響應並進行提醒，從而保障安全。

通過加速30倍的動圖來看看測試情況，在1分45秒左右時開始沸騰，鍋底產生大量氣泡，呈現出大范圍均勻受熱的效果；2分10秒左右完全燒開，但卻不會出現傳統電磁爐那種中央劇烈沸騰，周圍火力分散的現象，而是整個鍋底均勻受熱的平穩沸騰。噪音方面，相比較於原電磁爐工作時那劇烈的風噪聲和電磁音，米傢超薄電磁爐要顯得溫柔得多，在可接受范圍。

綜述

如果你需要電磁爐，如果你已厭倦瞭千篇一律的電磁爐設計，如果你對生活細節美感有追求，如果你是下廚新手，如果你追求現代化智能烹飪……那米傢超薄電磁爐真的能夠在諸多方面滿足的好廚電。

它比傳統電磁爐更小巧纖薄的身板能滿足狹窄空間的諸多要求，特別是冬天打火鍋時轉盤再也不用拆卸瞭；操控面板在使用中能帶來如手機般的使用便利，大幅度提升的火力、定時精準度，能滿足日常的對溫度有要求的美食烹飪，令烹飪也可以成為一種藝術；結合NFC快速配對和米傢app智能互聯，除瞭自帶的海量雲食譜，還支持自定義設置，哪怕是不會下廚的新手，僅需在手機選擇菜品，即可全程引導完成烹飪、無需操心火力，輕松做出一道美味的菜肴。當然，小米的很多新品都逃不過“搶”這道關，能否第一時間買到，也是很多朋友需要面對的。

以上為我對米傢超薄電磁爐的體驗分享，對於這個能教煮飯且極具美感的電磁爐，你是怎麼看的呢？歡迎在下方留言共同討論。